生日蛋糕万圣节版

“今天10月26日是我家大妹的生日早前答应给她做生日蛋糕说好昨晚来取蛋糕，谁知道她既然说周末提早来我家我什么也没预备好啊！因为本想周末才去买蛋糕材料算了，看有什么就做什么吧一些材料我没来得及买就改用其它这个蛋糕我凌晨12点才开工作第二天早上才装饰本来不知道要怎样装饰蛋糕想起万圣节即将来临就已万圣节作主题吧还好一切顺利完成！！妹妹也很满意我给她的蛋糕惊喜她还给我95分评价呢！我问还有五分怎么不给完呢她说虽然她很满意蛋糕，蛋糕也很好吃，不能给完我满分哦不然我会变得自大，就不会进步啦！！哈哈哈...也挺有意思的呢！”
所属分类： 万圣节  

生日蛋糕万圣节版的用料

主料

鱼胶粉 1汤匙 鱼胶粉 1汤匙
溶化牛油 50克 溶化牛油 50克

辅料

水 3汤匙 水 3汤匙
咖啡酒kahlua 15ml 咖啡酒kahlua 15ml
植物鲜奶油 125g 植物鲜奶油 125g
咖啡糖浆 适量 咖啡糖浆 适量
热水 125ml

配料

幼糖 30g 幼糖 30g

生日蛋糕万圣节版的做法

#生日蛋糕万圣节版的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解3

步骤2

将玛莉饼干放入搅拌器。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解4

步骤3

打碎，备用。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解5

步骤4

牛油隔水溶化。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解6

步骤5

和饼干碎搅拌均匀。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解7

步骤6

然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解8

步骤7

要压实哦。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解9

步骤8

将鱼胶粉和水搅拌均匀，搁着。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解10

步骤9

在用之前先隔水煮至溶解即可。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解11

步骤10

将奶油芝士和幼糖。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解12

步骤11

慢慢搅拌至幼滑。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解13

步骤12

才加入优格。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解14

步骤13

和咖啡酒搅拌。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解15

步骤14

把隔水煮至溶解的鱼胶粉。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解16

步骤15

动物鲜奶油。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解17

步骤16

植物鲜奶油一样。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解18

步骤17

一样的加入搅拌至幼滑即可。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解19

步骤18

把已经调好的（F)咖啡糖浆。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解20

步骤19

滔几汤匙在压实好的饼干上。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解21

步骤20

把1/4分备好的芝士混合料。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解22

步骤21

倒入饼干上。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解23

步骤22

抹平芝士糊。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解24

步骤23

将手指饼沾一沾咖啡糖浆。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解25

步骤24

然后将手指饼排在上面。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解26

步骤25

将1/2分芝士混合料倒入。（手指饼干可以加多一些）我剩下4支所以放少了。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解27

步骤26

重复步骤（10）。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解28

步骤27

和（11）重复步骤。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解29

步骤28

再将剩下的芝士混合料倒入抹平。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解30

步骤29

冷藏3小时即可。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解31

步骤30

把蛋糕取出脱模。
#生日蛋糕万圣节版的做法图解32

步骤31

以个人喜好装饰即可。

生日蛋糕万圣节版的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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/ 32   生日蛋糕万圣节版的做法步骤

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