蛋饺


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蛋饺的用料

主料

鸡蛋 4个

辅料

猪肉馅 适量

配料

盐 少许 盐 少许

蛋饺的做法

#蛋饺的做法图解2

步骤1

鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好
#蛋饺的做法图解3

步骤2

手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮
#蛋饺的做法图解4

步骤3

加肉馅，
#蛋饺的做法图解5

步骤4

用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实
#蛋饺的做法图解6

步骤5

翻面稍煎一下
#蛋饺的做法图解7

步骤6

一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以
#蛋饺的做法图解8

步骤7

可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃

蛋饺的烹饪技巧


前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美

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/ 8   蛋饺的做法步骤

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