【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡

“土豆丝饼很多亲都做过的哦，这是我第一次做土豆饼，以前总在想，一个小小的土豆做出来的小饼能有多好吃，这次试了才知道确实很香！是不是因为里面有火腿呢，哈哈~这次我多煎了2块牛肉，特别喜欢现磨黑胡椒的味道。这样搭配像一个小汉堡，给它取了个名“土豆小汉堡”。早晨起来再切点新鲜水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很简单又丰富的早餐哦！比较适合上学的小皮盆友和上班族，只需要15分钟美味的早餐就好拉”
所属分类： 主食   家常菜   鲁菜   早餐   夜宵   西班牙菜   学生  

【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的用料

主料

土豆 150 土豆 150
牛肉 2小块 牛肉 2小块
面粉 30克 面粉 30克

辅料

香葱 20克

配料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
五香粉 适量

【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法

#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解2

步骤1

土豆擦成丝备用。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解3

步骤2

火腿肠切丝，香葱切末。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解4

步骤3

盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解5

步骤4

加入面粉，淀粉搅拌均匀。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解6

步骤5

加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解7

步骤6

小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解8

步骤7

小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解9

步骤8

牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解10

步骤9

锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉。
#【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法图解11

步骤10

然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒。

【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的烹饪技巧


1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2：1。2.煎土豆饼的时候要小火煎熟。3.牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜