炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合


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炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的用料

主料

黑木耳 适量 黑木耳 适量
小葱 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法

#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解2

步骤1

黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。
#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解3

步骤2

百合用水泡发。
#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解4

步骤3

锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。
#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解5

步骤4

倒入泡好的黑木耳爆炒。
#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解6

步骤5

倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。
#炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的做法图解7

步骤6

出锅前用水淀粉勾薄芡即可。

炒一道排毒润肺清爽营养的素菜给家人——木耳炒百合的烹饪技巧


*没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可。*牛肉粉可以用鸡精代替 -使用的厨具：炒锅

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