夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉

“天气这么热，很多人对吃肉没有了欲望，觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说，没有肉这个夏天怎么过，所以最重要的是要吃对肉。    其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一，鸭子为水上动物，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效.夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 所以阿,夏天多吃鸭好 。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   健康食谱   贫血   清热祛火   滋阴   排毒养颜   健脾养胃   小满   夏至   宴客菜   午餐   贫血   滋阴   清热解毒  

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的用料

主料

鸭腿 1个 鸭腿 1个

辅料

姜丝 适量 姜丝 适量
红椒 1个

配料

特级一品鲜酱油 2茶匙 特级一品鲜酱油 2茶匙
料酒 适量

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法

#夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法图解2

步骤1

鸭腿去皮后剔骨，洗净切丝；
#夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法图解3

步骤2

加料酒、生粉、1茶匙一品鲜、3克盐腌制10分钟，姜、蒜切丝，红椒洗净切块。新鲜茶树菇洗净切段。
#夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法图解4

步骤3

热锅入油，加入蒜、姜爆香，倒入鸭肉丝滑散。
#夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法图解5

步骤4

加入茶树菇和红椒块，大火快手翻炒到茶树菇变软后调入剩余的盐、特级一品鲜炒匀起锅即可。

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜