田园排骨汤

“我女儿喜欢喝汤，也喜欢吃玉米，所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做，每次有小客人来也是非常喜欢的。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   补钙  

田园排骨汤的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克
胡萝卜 1根

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
醋 2-3滴

田园排骨汤的做法

#田园排骨汤的做法图解2

步骤1

原料图。
#田园排骨汤的做法图解3

步骤2

排骨洗净先放锅里焯水。
#田园排骨汤的做法图解4

步骤3

把玉米和胡萝卜切小块。
#田园排骨汤的做法图解5

步骤4

捞出焯好水的排骨备用。
#田园排骨汤的做法图解6

步骤5

把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
#田园排骨汤的做法图解7

步骤6

视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时调盐就好了。
#田园排骨汤的做法图解8

步骤7

一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。

田园排骨汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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