【Pesto Pasta】青酱意面


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【Pesto Pasta】青酱意面的用料

主料

意大利面 100g 意大利面 100g
帕玛森干酪 30g 帕玛森干酪 30g

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
柠檬 1个

配料

盐 适量 盐 适量

【Pesto Pasta】青酱意面的做法

#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解2

步骤1

将新鲜罗勒洗净，放入容器中
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解3

步骤2

大蒜去皮切片
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解4

步骤3

让松仁用小火炒制一下，然后放入容器
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解5

步骤4

加入柠檬皮屑
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解6

步骤5

挤入柠檬汁
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解7

步骤6

加入蒜香橄榄油（这个橄榄油是我偶然发现的，是自己在橄榄油中加入蒜和香料 泡制的。如果没有，加入普通的橄榄油也一样哦）
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解8

步骤7

用搅拌棒将全部食材打碎
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解9

步骤8

最后加入干酪搅拌即可
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解10

步骤9

在沸水中加入盐和橄榄油，然后放入意大利面煮7分钟左右
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解11

步骤10

锅中放入橄榄油，大火加热。油热后放入意大利面。
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解12

步骤11

放入做好的青酱，翻炒均匀
#【Pesto Pasta】青酱意面的做法图解13

步骤12

最后加入适量的盐和黑胡椒碎调味

【Pesto Pasta】青酱意面的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、平底锅

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