牛腩炆西红柿


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牛腩炆西红柿的用料

主料

牛腩 适量 牛腩 适量

辅料

适量 适量
香菜 适量

配料

八角 适量 八角 适量
适量 适量

牛腩炆西红柿的做法

#牛腩炆西红柿的做法图解2

步骤1

牛腩切成1.5厘米方形块
#牛腩炆西红柿的做法图解3

步骤2

葱切段、姜切片
#牛腩炆西红柿的做法图解4

步骤3

冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片
#牛腩炆西红柿的做法图解5

步骤4

冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片煮出血沫,关火
#牛腩炆西红柿的做法图解6

步骤5

清水冲洗掉血沫
#牛腩炆西红柿的做法图解7

步骤6

压力锅中,放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂
#牛腩炆西红柿的做法图解8

步骤7

西红柿切块
#牛腩炆西红柿的做法图解9

步骤8

将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中,与西红柿一起煮
#牛腩炆西红柿的做法图解10

步骤9

煮到汤浓时,放入少许番茄酱
#牛腩炆西红柿的做法图解11

步骤10

关火,调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅

牛腩炆西红柿的烹饪技巧


使用的厨具:电压力锅

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