腊八粥（咸味）

“明儿就是腊八了，这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想，做美食真好，总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈自己想滴希望喜咸怕甜滴亲们也尝尝呵呵呵呵呵腊八节的古来今往我也不一一码了因为BT一下也就N多了呵呵呵现在先送上牛妈喜欢滴咸味腊八粥呵呵呵”
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腊八粥（咸味）的用料

主料

圆珍珠米 适量

辅料

鱿鱼 适量 鱿鱼 适量
香菇 适量 香菇 适量
干贝 适量 干贝 适量
老姜 适量

腊八粥（咸味）的做法

#腊八粥（咸味）的做法图解2

步骤1

备好所用材料。
#腊八粥（咸味）的做法图解3

步骤2

香菇，花生米，干贝用温水泡好发好备用。
#腊八粥（咸味）的做法图解4

步骤3

珍珠米提早用温水泡好。
#腊八粥（咸味）的做法图解5

步骤4

切碎洗净好咸肉，香菇，拍好老姜备用。
#腊八粥（咸味）的做法图解6

步骤5

高压锅内加入适量水，加入泡好的珍珠米。
#腊八粥（咸味）的做法图解7

步骤6

除芥蓝及鱿鱼除外，将其它配料一统加到高压锅内同煮。
#腊八粥（咸味）的做法图解8

步骤7

高压锅上盖大火煮开，转小火煮至半小时，关火减压开盖后，加入芥蓝丁及鱿鱼丁，再次将粥煮开。
#腊八粥（咸味）的做法图解9

步骤8

按个人口咸加入适量细盐既可（咸肉带咸味，注意盐的用量）。
#腊八粥（咸味）的做法图解10

步骤9

开动了。

腊八粥（咸味）的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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