元宵节--琉璃汤圆


所属分类： 甜品   家常菜   儿童   元宵节   汤圆  

元宵节--琉璃汤圆的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量
抹茶粉 适量

元宵节--琉璃汤圆的做法

#元宵节--琉璃汤圆的做法图解2

步骤1

将糯米粉用适量温水和成软硬适中的面团。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解3

步骤2

然后分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解4

步骤3

然后分别和成可可面团和抹茶面团。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解5

步骤4

猪油芝麻馅分成数个剂子备用。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解6

步骤5

将三种颜色的面团随意揉合在一起。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解7

步骤6

搓成长条后分成数个大小差不多的剂子。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解8

步骤7

然后包上馅揉成小球。
#元宵节--琉璃汤圆的做法图解9

步骤8

水开后放入汤圆，水再次开后加入冷水这样2次，汤圆浮出水面即可。

元宵节--琉璃汤圆的烹饪技巧


汤煮元宵：要掌握“文火煮”的要领，并用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中旋转，水沸时稍加凉水，不致粘锅。

上传我做的这道菜

元宵节--琉璃汤圆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   元宵节--琉璃汤圆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜