凉拌爽口芹菜

“清爽的芹菜胡萝卜丝，好吃营养又丰富。”
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凉拌爽口芹菜的用料

主料

芹菜 200G 芹菜 200G

辅料

大蒜 2瓣

配料

盐 适量 盐 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量
生抽 适量

凉拌爽口芹菜的做法

#凉拌爽口芹菜的做法图解2

步骤1

芹菜切丝
#凉拌爽口芹菜的做法图解3

步骤2

锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，煮30秒，捞出过凉水备用。
#凉拌爽口芹菜的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝
#凉拌爽口芹菜的做法图解5

步骤4

大蒜捣成泥
#凉拌爽口芹菜的做法图解6

步骤5

糖，盐，生抽等调料加入蒜泥碗内，拌匀。
#凉拌爽口芹菜的做法图解7

步骤6

均匀淋在芹菜胡萝卜丝上，拌匀即可。
#凉拌爽口芹菜的做法图解8

步骤7

装盘。

凉拌爽口芹菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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