西红柿烧牛肉

“【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃。在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉。一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！”
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   老人   醒酒   流感   小满   午餐   防辐射   止血调理   解酒  

西红柿烧牛肉的用料

主料

牛肉 400克 牛肉 400克
洋葱 一块 洋葱 一块
罗勒 一小把

辅料

盐 6克 盐 6克
醋 10克 醋 10克
糖 10克 糖 10克
烹调油 适量 烹调油 适量

西红柿烧牛肉的做法

#西红柿烧牛肉的做法图解2

步骤1

材料图。
#西红柿烧牛肉的做法图解3

步骤2

西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。
#西红柿烧牛肉的做法图解4

步骤3

牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
#西红柿烧牛肉的做法图解5

步骤4

炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。
#西红柿烧牛肉的做法图解6

步骤5

下西红柿炒出酱。
#西红柿烧牛肉的做法图解7

步骤6

下焯好水的牛肉翻炒。
#西红柿烧牛肉的做法图解8

步骤7

加盐糖生抽老抽醋调味。
#西红柿烧牛肉的做法图解9

步骤8

将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健。
#西红柿烧牛肉的做法图解10

步骤9

程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。

西红柿烧牛肉的烹饪技巧


1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好。2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别。3、罗勒可以换成荆芥。 -使用的厨具：电压力锅、平底锅

上传我做的这道菜

西红柿烧牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   西红柿烧牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜