巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇

“黄油曲奇的酥松和纯正可可的浓郁相辅相成，二者混合着融在口中，甜而不腻，柔滑如丝般的口感，让人回味无穷。所以她是在所有的饼干中最受欢迎的,只要有合适的配方,不用费力就能挤出来完美花???”
所属分类： 烘焙   曲奇  

巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的用料

主料

巧克力 45克 巧克力 45克
黄油 100克 黄油 100克
盐 2克 盐 2克
低粉 170克

巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法

#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解2

步骤1

巧克力，淡奶油放入容器中
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解3

步骤2

微波炉叮一下或隔水加热融化
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解4

步骤3

黄油切小块，室温软化，加入糖粉和???
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解5

步骤4

将黄油打发，倒入全蛋液搅打均匀
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解6

步骤5

分次倒入融化好的巧克力淡奶油溶液，直至全部加???
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解7

步骤6

再加入低粉及黑可可粉混合
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解8

步骤7

用刮刀切拌均匀；将拌好的面糊装入放有花嘴的裱花袋中
#巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的做法图解9

步骤8

在烤盘上挤出花型，入180度预热的烤箱，烘???8分钟；出炉后取出置于晾架上放凉，冷却后密封保???

巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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