虫草花白萝卜龙骨汤

“虫草花的功效:平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。白萝卜的功效:增强机体免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。促进消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。保护肠胃促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。预防富贵病吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。”
所属分类: 汤类   家常菜   中式宴请   常见菜式   汤羹   老人   健康食谱   清肺止咳   冬季食谱   宴客菜   午餐   润肺止咳  

虫草花白萝卜龙骨汤的用料

主料

龙骨 适量 龙骨 适量
虫草花 适量

辅料

枸杞 适量 枸杞 适量
适量 适量
适量

虫草花白萝卜龙骨汤的做法

#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解2

步骤1

龙骨洗一下放开水锅中焯水
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解3

步骤2

焯好捞出再用清水洗一遍
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解4

步骤3

白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片,准备好冲洗过的虫草花和枸杞
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解5

步骤4

把龙骨放入电压力锅
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解6

步骤5

加入步骤3中的食材,加少许醋
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解7

步骤6

加适量料酒
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解8

步骤7

加入足量的热水
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解9

步骤8

接通电源盖上盖按自选保压时间15分钟
#虫草花白萝卜龙骨汤的做法图解10

步骤9

时间到等电压力锅自动卸阀后打开盖子放入盐调味即可

虫草花白萝卜龙骨汤的烹饪技巧


如果是用电炖锅的话,白萝卜和枸杞可以后面再添加进去。 -使用的厨具:电压力锅

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