拌黄瓜

“今天小家伙要吃拌黄瓜，平常因为小家伙不吃辣所以一般都是做麻将拌黄瓜比较多，今天就配点红椒丁、蒜丁和葱段一起炒香后加些调料再来拌黄瓜，口感很不错呢”
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拌黄瓜的用料

主料

黄瓜 两条 黄瓜 两条

辅料

食用油 适量 食用油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
葱 一段

拌黄瓜的做法

#拌黄瓜的做法图解2

步骤1

准备食才
#拌黄瓜的做法图解3

步骤2

红椒切成丁状，大蒜切成丁，葱切成段
#拌黄瓜的做法图解4

步骤3

一条黄瓜削去皮，用削皮发削出片状条，另一条黄瓜用刀切去一面，然后手削皮刀削出条状
#拌黄瓜的做法图解5

步骤4

带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型
#拌黄瓜的做法图解6

步骤5

将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间
#拌黄瓜的做法图解7

步骤6

锅中加入适量的食用油烧热后，下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香，加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味
#拌黄瓜的做法图解8

步骤7

将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间，吃时拌一下即可

拌黄瓜的烹饪技巧


做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜，我是因为小朋友讲不要放醋所以没放 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   拌黄瓜的做法步骤

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