蒜茄子

“小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！”
所属分类： 凉菜   家常菜   夏至   重阳节   防辐射  

蒜茄子的用料

主料

茄子 适量 茄子 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量

蒜茄子的做法

#蒜茄子的做法图解2

步骤1

压成蒜泥
#蒜茄子的做法图解3

步骤2

把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
#蒜茄子的做法图解4

步骤3

蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
#蒜茄子的做法图解5

步骤4

全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
#蒜茄子的做法图解6

步骤5

茄子洗净，上锅蒸熟
#蒜茄子的做法图解7

步骤6

香菜洗净切末
#蒜茄子的做法图解8

步骤7

大蒜剥皮

蒜茄子的烹饪技巧


茄子要选择小个头的，容易进味儿。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蒜茄子的做法步骤

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