消脂排毒：苦瓜甜椒

“夏天，苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜；尤其是天气闷热的时候，他简直离不了苦瓜啦。为什么呢？清热！祛暑！清心！明目！终于明白他为啥那么那么瘦，苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊！苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效！大家都有爱苦瓜哦！祝大家健健康康，和和美美！”
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消脂排毒：苦瓜甜椒的用料

主料

长苦瓜 1根 长苦瓜 1根

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙
植物油 1汤匙 植物油 1汤匙
姜片 2片 姜片 2片

消脂排毒：苦瓜甜椒的做法

#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解2

步骤1

苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解3

步骤2

甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解4

步骤3

姜蒜洗净后，切碎备用；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解5

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解6

步骤5

放入苦瓜片，大火翻炒；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解7

步骤6

调入适量生抽；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解8

步骤7

苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解9

步骤8

食材都熟了之后，调入适量盐；
#消脂排毒：苦瓜甜椒的做法图解10

步骤9

调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。

消脂排毒：苦瓜甜椒的烹饪技巧


1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。 -使用的厨具：炒锅

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