粗粮细作——不成功的玫瑰花

“看到美食家们都在做面食“玫瑰花”。看着都做得不错，我就试着做一次吧。我用的粗粮多点了，蒸好后有些小的裂口。粗粮膳食纤维多，不像细粮比较有弹性，还容易成型。可是添加了粗粮营养更全面了哈。”
所属分类： 烘焙   儿童   情人节   七夕  

粗粮细作——不成功的玫瑰花的用料

主料

南瓜泥 200克 南瓜泥 200克
全麦粉 100克 全麦粉 100克

粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法

#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解2

步骤1

盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解3

步骤2

添加酵母。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解4

步骤3

将南瓜泥倒入盆中。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解5

步骤4

和成面团，饧10分钟。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解6

步骤5

将面揉匀后分割成均匀的剂子。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解7

步骤6

将剂子按扁，一个搓成长条。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解8

步骤7

其它都擀成薄皮，将每个都错着摞起来，把花心顺上卷起来。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解9

步骤8

这是卷好的，从中间扭断。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解10

步骤9

断开的部位朝下，饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花，其它的都做成花卷了。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解11

步骤10

放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
#粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法图解12

步骤11

稍晾，放入盘中，即可享用。

粗粮细作——不成功的玫瑰花的烹饪技巧


上传我做的这道菜

粗粮细作——不成功的玫瑰花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   粗粮细作——不成功的玫瑰花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜