紫薯糯米小汤圆

“紫薯和糯米都是很营养的食物，我做这个是当早餐吃的，做好后放到头冰箱冰冻就行，早上拿出来直接煮就可以，很快就会熟的，方便营养。”
所属分类： 甜品   传统美食   汤圆  

紫薯糯米小汤圆的用料

主料

紫薯 1个 紫薯 1个

紫薯糯米小汤圆的做法

#紫薯糯米小汤圆的做法图解2

步骤1

紫薯洗干净，切开
#紫薯糯米小汤圆的做法图解3

步骤2

放到蒸锅蒸30分钟
#紫薯糯米小汤圆的做法图解4

步骤3

蒸好后去掉皮，然后压成紫薯泥
#紫薯糯米小汤圆的做法图解5

步骤4

加入糯米粉，我没有加水了，因为紫薯比较多
#紫薯糯米小汤圆的做法图解6

步骤5

把面团揉到不粘手就可以了
#紫薯糯米小汤圆的做法图解7

步骤6

做成小小的汤圆，刚好一口一个，而且容易煮熟，因为灯光问题，颜色失真了，应该是面团的颜色的。做了好多，另外一些放到冰箱冻着，以后做早餐吃。
#紫薯糯米小汤圆的做法图解8

步骤7

锅里烧一锅热水，然后放入小汤圆
#紫薯糯米小汤圆的做法图解9

步骤8

煮到小汤圆全部浮出水面就是熟了，盛到碗里加点白糖或者红糖就可以吃了

紫薯糯米小汤圆的烹饪技巧


无 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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