花式萝卜酿虾球

“如果孩子不喜欢吃清淡的蔬菜，当妈妈的不妨尝试着把孩子喜欢的大鱼大肉与孩子不爱吃的蔬菜搭配在一起做给孩子吃。比起苦口婆心的劝说，这一招往往会起到事半功倍的效果。这款萝卜与鲜虾的搭配很好的解决了孩子只吃肉不吃菜的问题，至少我家孩子吃的满心欢喜。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   寒露   霜降   防辐射  

花式萝卜酿虾球的用料

主料

白萝卜 一根 白萝卜 一根
猪肉 60克 猪肉 60克
淀粉 1小勺 淀粉 1小勺
料酒 1小勺 料酒 1小勺

花式萝卜酿虾球的做法

#花式萝卜酿虾球的做法图解2

步骤1

白萝卜去皮、切片、用模具压出花形。
#花式萝卜酿虾球的做法图解3

步骤2

用圆形模具在中心位置挖出圆孔。
#花式萝卜酿虾球的做法图解4

步骤3

猪肉剁碎。
#花式萝卜酿虾球的做法图解5

步骤4

将猪肉和剩余的萝边角料一起放入料理机打成馅料。
#花式萝卜酿虾球的做法图解6

步骤5

馅料中加入各种调料和一半淀粉。
#花式萝卜酿虾球的做法图解7

步骤6

顺着一个方向搅打至上劲。
#花式萝卜酿虾球的做法图解8

步骤7

鲜虾去掉虾头、虾肠，剥去虾壳，留下尾部。
#花式萝卜酿虾球的做法图解9

步骤8

在花朵萝卜孔中放入一只虾，四周酿入肉馅，将虾固定在中心位置。
#花式萝卜酿虾球的做法图解10

步骤9

依次做好其他的。
#花式萝卜酿虾球的做法图解11

步骤10

放入蒸锅，大火烧开后，蒸8分钟左右。
#花式萝卜酿虾球的做法图解12

步骤11

成品图。

花式萝卜酿虾球的烹饪技巧


1、酿入萝卜的肉馅不需太多，否则不易造型；2、吃前将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中，调成水淀粉，浇在虾球上即可，吃起来很是鲜美。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

花式萝卜酿虾球的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   花式萝卜酿虾球的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜