红豆吐司


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红豆吐司的用料

主料

高筋 300克 高筋 300克
鸡蛋液 50克 鸡蛋液 50克
黄油 20克

红豆吐司的做法

#红豆吐司的做法图解2

步骤1

面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。
#红豆吐司的做法图解3

步骤2

擀成长圆面片,铺上豆沙馅
#红豆吐司的做法图解4

步骤3

卷起来成一个卷桶放入面包桶。
#红豆吐司的做法图解5

步骤4

发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。
#红豆吐司的做法图解6

步骤5

漂亮的横截面。

红豆吐司的烹饪技巧


面包机烤面包容易皮厚,可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。 -使用的厨具:面包机

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/ 6   红豆吐司的做法步骤

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