【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少

“在西方，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星，挂上圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。今天，番茄教大家做一款可以吃的圣诞树，一口咬下草莓加奶油，不管大人还是孩子都好开心哟~​”
所属分类： 烘焙   蛋糕   圣诞节   纸杯蛋糕  

【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的用料

主料

苦甜巧克力 50g​ 苦甜巧克力 50g​
黄油 85g​ 黄油 85g​
全蛋液 80g​ 全蛋液 80g​
泡打粉 1/2小勺​ 泡打粉 1/2小勺​
草莓 6颗​ 草莓 6颗​

【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法

#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解3

步骤2

巧克力隔水融化成液体。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解4

步骤3

将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解5

步骤4

分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解6

步骤5

所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解7

步骤6

将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解8

步骤7

烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解9

步骤8

用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解10

步骤9

淡奶油加绿色色素，打发至硬性发泡。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解11

步骤10

草莓洗干净，吸干表面的水分，左手将草莓固定在蛋糕中心位置，然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中，先挤一圈小星星，将草莓固定。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解12

步骤11

然后从草莓尖头部分开始，根据草莓的形状挤小星星，组成圣诞树的样子。
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解13

步骤12

最后挤满之后，圣诞树的样子就出来了。​
#【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的做法图解14

步骤13

最后粘上装饰糖珠（金色的豆豆），再插上插牌就完成了。​

【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少的烹饪技巧


使用的厨具：其它、电烤箱

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