窑肉


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窑肉的用料

主料

鸡翅 500克 鸡翅 500克
肉丸 500克

辅料

葱头 50克 葱头 50克
香菜 50克 香菜 50克
生抽 6匙 生抽 6匙
蚝油 5匙 蚝油 5匙

窑肉的做法

#窑肉的做法图解2

步骤1

找泥块建可以烧火的窑子!
#窑肉的做法图解3

步骤2

可以烧窑子啦,直到通红!
#窑肉的做法图解4

步骤3

把所有的材料洗干净,用配料腌制一小时!
#窑肉的做法图解5

步骤4

把腌制好的鸡爪、鸡翅和肉丸分别用锡纸包好!
#窑肉的做法图解6

步骤5

把包好的鸡爪肉丸鸡翅扔进通红窑子里,把它们覆盖好,圧结实!
#窑肉的做法图解7

步骤6

一小时后,可以挖窑子啦!
#窑肉的做法图解8

步骤7

看,所窑的肉已经挖出来啦!
#窑肉的做法图解9

步骤8

色泽可以,味道也不错!
#窑肉的做法图解10

步骤9

实在是太有食欲了!

窑肉的烹饪技巧


使用的厨具:烤炉

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/ 10   窑肉的做法步骤

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