桔香玛芬

“【桔香玛芬】一丝丝迷人的香甜 甜渍金桔,切碎的放在蛋糕里面,丝丝的香甜。 这个小蛋糕,热吃冷吃都特别美味。 我用它来做早餐主食,很讨喜呢。低粉做蛋糕,可是我所有的东西都准备好了,发现低粉剩下100克了,怎么办呢?想起还有木薯粉呢,加上试试看吧。因为用木薯粉做饼干就挺好呢。这一试,嘿,挺好呢,超软超软,美美哒!以后可以用这个粉粉往低粉里面加了哟,木薯粉还有不少呢!”
所属分类: 烘焙   Muffin玛芬  

桔香玛芬的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
木薯粉 100克 木薯粉 100克
30克 30克
牛奶 40克

桔香玛芬的做法

#桔香玛芬的做法图解2

步骤1

、材料图。
#桔香玛芬的做法图解3

步骤2

、两种粉粉加泡打粉。
#桔香玛芬的做法图解4

步骤3

、油奶放在碗中,鸡蛋打入。
#桔香玛芬的做法图解5

步骤4

、用电动打蛋器将其充分拌均匀。
#桔香玛芬的做法图解6

步骤5

、将面粉加泡打粉混合过筛入蛋油混合物中。
#桔香玛芬的做法图解7

步骤6

、不规则手法拌均匀。
#桔香玛芬的做法图解8

步骤7

、糖渍金桔切碎。
#桔香玛芬的做法图解9

步骤8

、加入面糊中。
#桔香玛芬的做法图解10

步骤9

、拌均匀,分装在小杯中,八分满。
#桔香玛芬的做法图解11

步骤10

、烤箱提前预热,190度,放入蛋糕。中层,40分钟。
#桔香玛芬的做法图解12

步骤11

、眼着看小蛋糕在杯子里长高,感觉很棒呢。12、好了,出炉吧,表皮脆脆的,很香呢。全凉后也很好吃呢。

桔香玛芬的烹饪技巧


加入木薯粉,感觉挺好呢。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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