荠菜水饺


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荠菜水饺的用料

主料

荠菜 500克 荠菜 500克
饺子皮 80张

辅料

麻油 2汤匙 麻油 2汤匙
盐 1茶匙 盐 1茶匙
料酒 1汤匙

荠菜水饺的做法

#荠菜水饺的做法图解2

步骤1

荠菜洗净，去根，切成碎末。
#荠菜水饺的做法图解3

步骤2

在荠菜中加入麻油，搅拌均匀，让荠菜吸饱油。
#荠菜水饺的做法图解4

步骤3

在肉末中加入酱油，料酒，盐，味精，搅拌均匀。
#荠菜水饺的做法图解5

步骤4

倒入荠菜。
#荠菜水饺的做法图解6

步骤5

与肉末一起搅拌至挂浆。
#荠菜水饺的做法图解7

步骤6

包成饺子。
#荠菜水饺的做法图解8

步骤7

锅中加水煮沸，放入水饺，沸腾后转小火，中间分两次加入一小碗凉水，煮沸即可。

荠菜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   荠菜水饺的做法步骤

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