洋葱炒牛肉

“牛肉是个好东东，减肥也能吃少量的，去朋友家吃饭时，朋友极力要我吃吃吃，好了，又有大量的肉肉下肚了，杯具~~~”
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洋葱炒牛肉的用料

主料

牛肉 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
姜 适量 姜 适量
葱 适量

配料

生粉 适量 生粉 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

洋葱炒牛肉的做法

#洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
#洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤2

洋葱洗净切片。
#洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤3

青椒及各种配料切好备用。
#洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤4

锅放油，放姜片爆一下。
#洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤5

放入腌好的牛肉快炒。
#洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤6

快炒至牛肉断生。
#洋葱炒牛肉的做法图解8

步骤7

盛出备用。
#洋葱炒牛肉的做法图解9

步骤8

原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
#洋葱炒牛肉的做法图解10

步骤9

洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
#洋葱炒牛肉的做法图解11

步骤10

炒匀后放入鸡精、葱花。
#洋葱炒牛肉的做法图解12

步骤11

起锅装盘，OK了。

洋葱炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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