烤箱版酸奶引子酸奶

“一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会没有啦。”
所属分类: 小吃   酸奶  

烤箱版酸奶引子酸奶的用料

主料

纯牛奶 600毫升 纯牛奶 600毫升
白糖 约30G

烤箱版酸奶引子酸奶的做法

#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解3

步骤2

将所用到所有器皿全部用开水烫一下,包括搅拌的盆、勺子以及盛酸奶的玻璃瓶
#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解4

步骤3

将酸奶和纯牛奶按比例放入烫好的盆里,用勺子搅拌均匀,根据自己的口感适当的放糖,喜欢甜的多放糖,喜欢酸的少放糖或者不放糖。
#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解5

步骤4

倒入准备好的玻璃瓶里,盖上孩子。
#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解6

步骤5

烤箱发酵档,发酵5-6个小时后放冰箱冷藏。
#烤箱版酸奶引子酸奶的做法图解7

步骤6

约三五个小时候取出来,棒棒哒的酸奶就算做好了。配上果粒或者果酱,味道谁吃谁知道

烤箱版酸奶引子酸奶的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   烤箱版酸奶引子酸奶的做法步骤

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