桂花酒酿丸子

“软糯香甜……”
所属分类： 小吃   常见菜式   儿童   元宵节  

桂花酒酿丸子的用料

主料

糯米粉 200克 糯米粉 200克

桂花酒酿丸子的做法

#桂花酒酿丸子的做法图解2

步骤1

备好材料。
#桂花酒酿丸子的做法图解3

步骤2

将糯米粉加入适量温开水，和成软硬适中的面团，静置10分钟左右。
#桂花酒酿丸子的做法图解4

步骤3

搓成丸子。
#桂花酒酿丸子的做法图解5

步骤4

倒入沸水锅中。
#桂花酒酿丸子的做法图解6

步骤5

煮至丸子浮起后，加入一小碗凉水，再次煮至浮起。
#桂花酒酿丸子的做法图解7

步骤6

调入酒酿，煮1分钟左右。
#桂花酒酿丸子的做法图解8

步骤7

盛入碗中。
#桂花酒酿丸子的做法图解9

步骤8

待丸子温热，调入糖桂花，完成。

桂花酒酿丸子的烹饪技巧


1. 煮丸子时，中途加一些凉水，丸子不会泥，会多一些嚼劲的。2. 因为有蜂蜜，所以等丸子不烫手时才能放入自制的糖桂花哦。3. 糖桂花的做法请看《自制糖桂花》哟。 -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

桂花酒酿丸子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   桂花酒酿丸子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜