花开富贵——开胃萝卜酸


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花开富贵——开胃萝卜酸的用料

主料

白萝卜 1个 白萝卜 1个
红色火龙果 半个

辅料

盐 少许 盐 少许

花开富贵——开胃萝卜酸的做法

#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解2

步骤1

准备材料
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解3

步骤2

萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解4

步骤3

将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解5

步骤4

把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解6

步骤5

上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解7

步骤6

最后把萝卜摆盘即可
#花开富贵——开胃萝卜酸的做法图解8

步骤7

开胃萝卜酸

花开富贵——开胃萝卜酸的烹饪技巧


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