浓情夏日鸡尾酒果汁

“最近超级喜欢做复合蔬果汁。这四道蔬果分别是紫色的葡萄、红色的西瓜、橙色的甜橙，碧绿的黄瓜。喝这道果汁，最好用一根吸管从下往上吸入口中，你会层次分明地感受到“她”带给你的惊喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黄瓜汁。让我们感受到浓浓的夏日带来的火热和香甜，最后又带来一丝清凉、清新。正如同我们现在所处的夏季，闷热或者燥热，需要果汁来补充流失的水份和糖份，但也需要清淡的蔬菜来静心。做这道果汁的含意其实很深厚。感兴趣的亲们可以移步到日志中详见创意说明。”
所属分类： 甜品   果汁  

浓情夏日鸡尾酒果汁的用料

主料

西瓜 半个 西瓜 半个
紫皮葡萄 一串 紫皮葡萄 一串

浓情夏日鸡尾酒果汁的做法

#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解2

步骤1

西瓜、葡萄、香橙、黄瓜清洗干净
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解3

步骤2

西瓜、香橙去皮切块，黄瓜切块
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解4

步骤3

准备两把勺子，其中一把是长柄的小勺
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解5

步骤4

将黄瓜榨成汁
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解6

步骤5

香橙榨汁
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解7

步骤6

西瓜榨汁
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解8

步骤7

葡萄榨汁
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解9

步骤8

四种蔬果汁准备好
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解10

步骤9

先将黄瓜汁直接倒入杯中
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解11

步骤10

用长柄小勺倒扣着放在杯壁上，用另一勺舀适量西瓜汁顺着勺柄流下去，动作要慢而轻
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解12

步骤11

将橙子汁顺着勺柄流下去
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解13

步骤12

最后将葡萄汁顺着勺柄流下去
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解14

步骤13

热烈奔放的颜色，是不是有着浓情夏日的意味在
#浓情夏日鸡尾酒果汁的做法图解15

步骤14

如同生活，充满着热情和激情，却也需要清凉清新

浓情夏日鸡尾酒果汁的烹饪技巧


要按照蔬果汁的比重来进行合理分层，否则就容易混在一起； 将长柄小勺倒扣着靠在杯壁上，这样能很顺畅地让果汁流进杯底中。 -使用的厨具：榨汁机

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