茴香饺子

“承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富,主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效,是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外,小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出,小茴香的营养价值是很可观的。”
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茴香饺子的用料

主料

猪肉馅肥瘦 500克 猪肉馅肥瘦 500克
面粉 500克

辅料

盐巴 2匙 盐巴 2匙
五香粉 1勺 五香粉 1勺
料酒 1匙 料酒 1匙

茴香饺子的做法

#茴香饺子的做法图解2

步骤1

将控好水的小茴香码整齐 切细粒
#茴香饺子的做法图解3

步骤2

切好后将其放入调好味道的肉馅里 搅拌均匀 静置五分钟 充分入味
#茴香饺子的做法图解4

步骤3

将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成饺子皮 待用
#茴香饺子的做法图解5

步骤4

包成一个个的小白胖子
#茴香饺子的做法图解6

步骤5

最后 多汁的茴香馅儿饺子就可以品尝啦。
#茴香饺子的做法图解7

步骤6

将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成饺子皮 待用
#茴香饺子的做法图解8

步骤7

将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成饺子皮 待用
#茴香饺子的做法图解9

步骤8

包成一个个的小白胖子
#茴香饺子的做法图解10

步骤9

最后 多汁的茴香馅儿饺子就可以品尝啦。

茴香饺子的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、其它

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/ 10   茴香饺子的做法步骤

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