【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！

“热播大剧《琅琊榜》不仅火了一众萌角色，连剧中提到的美食都馋得人口水滴答。网友笑称作者一定是个吃货，而且还是个“糕点控”，剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”，都惹得网友们情不自禁地“度娘”了一番。今天小编就给茄粉们带来了榛子酥饿做法。让我们一起在重温一下《琅琊榜》吧！”
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   朋友聚餐   紧致肌肤  

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的用料

主料

低筋面粉 100g 低筋面粉 100g
鸡蛋液 10g 鸡蛋液 10g

辅料

黄油 50g 黄油 50g
泡打粉 1g

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法

#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解2

步骤1

先把榛子仁剥出来（如果是生的榛子要先烤一下再使用）
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解3

步骤2

将剥后的榛子仁碾碎
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解4

步骤3

黄油用微波炉叮1分钟融化成液体油，
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解5

步骤4

细砂糖混合到打蛋盆中
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解6

步骤5

混合至油，蛋液不分离，
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解7

步骤6

较浓稠的混合物筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打的混合物
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解8

步骤7

最后倒入榛子碎，先用刮刀翻拌均匀，拌至没有干面粉即可。
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解9

步骤8

最后和成团，不要过度揉搓，避免面粉起筋，榛子酥就不酥了
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解10

步骤9

面团分成几个小球，放烤盘上，刷上蛋液
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解11

步骤10

烤箱预热180度，然后再降低到175度，烤20分钟，凉后就可以食用了
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解12

步骤11

成品做好啦
#【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法图解13

步骤12

成品

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   【番茄配方】榛子酥——看《琅琊榜》，不吃它怎么行！的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜