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红豆花生莲子银耳羹的做法
步骤1
准备好原材料；
步骤2
银耳冷水泡软后撕成小片备用；
步骤3
红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；
步骤4
将准备好的食材放入高压锅中， 加入适量的水；
步骤5
按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；
步骤6
煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖， 搅拌均匀；
步骤7
盛入碗中。红豆花生莲子银耳羹的烹饪技巧
1. 银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块；2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖， 安全使用高压锅。 -使用的厨具：电压力锅
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