焗烤土豆泥

“欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟！相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~”
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焗烤土豆泥的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量
黄油 15g

辅料

混合香草 适量 混合香草 适量
食盐 适量 食盐 适量
杂菜 适量

焗烤土豆泥的做法

#焗烤土豆泥的做法图解2

步骤1

土豆选择个头比较小的，冲洗干净
#焗烤土豆泥的做法图解3

步骤2

放到微波炉里面高火4分钟到全熟
#焗烤土豆泥的做法图解4

步骤3

趁热去掉外皮捣碎
#焗烤土豆泥的做法图解5

步骤4

加入黄油充分捣碎搅拌
#焗烤土豆泥的做法图解6

步骤5

加入适量食盐搅拌均匀
#焗烤土豆泥的做法图解7

步骤6

加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
#焗烤土豆泥的做法图解8

步骤7

最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
#焗烤土豆泥的做法图解9

步骤8

我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
#焗烤土豆泥的做法图解10

步骤9

想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
#焗烤土豆泥的做法图解11

步骤10

马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
#焗烤土豆泥的做法图解12

步骤11

耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
#焗烤土豆泥的做法图解13

步骤12

然后适量撒一点马苏里拉芝士
#焗烤土豆泥的做法图解14

步骤13

重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
#焗烤土豆泥的做法图解15

步骤14

放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可

焗烤土豆泥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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