南瓜糯米饼

“糯米饼，软软糯糯的，加上南瓜，立即让小饼的颜色有了一个质的提升，真是很诱人。”
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南瓜糯米饼的用料

主料

糯米粉 320克 糯米粉 320克

南瓜糯米饼的做法

#南瓜糯米饼的做法图解2

步骤1

原料：南瓜（已经蒸熟）、白糖、糯米粉。
#南瓜糯米饼的做法图解3

步骤2

将蒸熟的南瓜用勺背压成泥，加入白糖，拌匀。
#南瓜糯米饼的做法图解4

步骤3

将糯米粉倒入南瓜中，用手抓拌。
#南瓜糯米饼的做法图解5

步骤4

慢慢将粉与南瓜揉成面团，面团只要用手抓成团就行。
#南瓜糯米饼的做法图解6

步骤5

锅烧热，加入一点油，将南瓜面团先团圆形，再压扁，放入锅中，慢慢煎。
#南瓜糯米饼的做法图解7

步骤6

一面煎至金黄翻另一面再煎，当两面金黄，用手按压小饼，饼皮能弹回来，就表时成熟了。
#南瓜糯米饼的做法图解8

步骤7

成品。
#南瓜糯米饼的做法图解9

步骤8

成品。

南瓜糯米饼的烹饪技巧


南瓜本身有水分，所以不需要添加清水，面团会感觉粘一些，做小饼前，手上沾上少许的水再团面，面团就不沾手了。煎饼时，火不要太大，饼容易沾锅。糯米不易消化，不宜多吃哟。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 9   南瓜糯米饼的做法步骤

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