【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤

“竹笙有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之效，搭配素食人参之称的牛蒡、安神滋阴的莲子百合、补血清润的桂圆肉和枸杞子，健脾的淮山，加上益智甘香的核桃仁。不用加肉，都能喝到的美味养生！让你体内环保，减排低碳！”
所属分类： 汤类   粤菜   补气   滋阴   抗衰老  

【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的用料

主料

竹笙 8克 竹笙 8克

辅料

牛蒡 20克 牛蒡 20克
淮山 10克 淮山 10克
莲子 10克 莲子 10克

【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的做法

#【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的做法图解2

步骤1

竹笙8克，核桃仁20克，牛蒡20克，桂圆肉10克，淮山10克，枸杞子10克，莲子10克，百合10克。
#【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的做法图解3

步骤2

.把所有材料洗净，用清水浸泡10分钟备用。
#【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的做法图解4

步骤3

.把所有材料放进汤锅锅里面，加入2000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲1.5个小时，加盐即可饮用。

【八大菜系之粤菜】补气养阴抗衰安神养生——聚贤八宝素汤的烹饪技巧


干牛蒡分为炒过，还有生晒的，生晒的比较适合煲汤，炒过的适合泡茶。

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