#信任之美#香煎三文鱼

“一般三文鱼我喜欢吃刺身，今天换了吃法用煎的，只是煎的时候要把握程度！”
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#信任之美#香煎三文鱼的用料

主料

三文鱼 180g 三文鱼 180g
萝卜片 少许 萝卜片 少许

辅料

蒜 少许 蒜 少许
橄榄油 1勺 橄榄油 1勺

#信任之美#香煎三文鱼的做法

##信任之美#香煎三文鱼的做法图解2

步骤1

买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解3

步骤2

处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解4

步骤3

把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解5

步骤4

再加点黑胡椒碎腌制入味
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解6

步骤5

平底锅中加入少许橄榄油
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解7

步骤6

放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解8

步骤7

翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆
##信任之美#香煎三文鱼的做法图解9

步骤8

先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱

#信任之美#香煎三文鱼的烹饪技巧


三文鱼煎制的时间一定要控制好 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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