客家草菇蚝汁溜豆腐

“下饭很好…”
所属分类： 热菜   客家菜  

客家草菇蚝汁溜豆腐的用料

主料

香菜 少许 香菜 少许
豆腐 三块 豆腐 三块

辅料

水淀粉 适量 水淀粉 适量
盐 少许 盐 少许
鸡精 少许

客家草菇蚝汁溜豆腐的做法

#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐泡水?小块…备用
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解3

步骤2

起锅下油爆香蒜片…
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解4

步骤3

注入开水…
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解5

步骤4

水开入豆腐…
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解6

步骤5

倒入蚝油，调入鸡精，少许盐煮片刻…
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解7

步骤6

倒入飞过水的草菇片…
#客家草菇蚝汁溜豆腐的做法图解8

步骤7

出锅前放入香菜煮一会淋入少许生粉水煮稠出锅…

客家草菇蚝汁溜豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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