#信任之美#红油抄手
“抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。其实红油抄手可以带汤汁的,也可以干拌的,两种味道都不错。自己做的油辣子特别香,色泽也特别红亮,非常诱人食欲。”
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四川小吃
#信任之美#红油抄手的做法
#信任之美#红油抄手的烹饪技巧
1、调料可根据个人口味来调配2、小馄饨不宜煮制时间过长,否则皮容易煮烂 -使用的厨具:煮锅
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