#信任之美#孜然小炒洋葱

“洋葱，是最家常的蔬菜，遇到便宜的时候我都会多买些，随意室温下放着，好久都不会坏，绝对是最皮实最耐存储的蔬菜。小时候家里条件不好，冬天的时候蔬菜也就是土豆、大白菜和萝卜，最能改善一下的也就是洋葱了，数它便宜，那时候做法也比较单一，没有肉，就是放个鸡蛋一炒也是吃的美美的。”
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#信任之美#孜然小炒洋葱的用料

主料

洋葱 330克 洋葱 330克
孜然碎 1汤匙

辅料

盐 少半汤匙 盐 少半汤匙

#信任之美#孜然小炒洋葱的做法

##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解2

步骤1

备好食材
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解3

步骤2

洋葱对半切开，再切粗丝
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解4

步骤3

锅内加入植物油，油烧热加入洋葱中大火翻炒
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解5

步骤4

炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解6

步骤5

加入盐翻炒
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解7

步骤6

加入孜然碎炒匀即可出锅
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解8

步骤7

成品图！
##信任之美#孜然小炒洋葱的做法图解9

步骤8

成品图！

#信任之美#孜然小炒洋葱的烹饪技巧


1 孜然的量可以随意，依据个人喜好加减2 甜面酱是咸的，所以不用再加盐了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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