#信任之美#彩色果冻

“又开始有草莓卖了兴奋不已，盼了好久好久，离开草莓的日子真是着急啊，对于水果控也颜值控的我很多美食都是做不了，有了草莓立即动手做了这款果冻，这款果冻制作非常简单容易操作”
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#信任之美#彩色果冻的用料

主料

水 400克 水 400克
白糖 100克

辅料

草莓 4个 草莓 4个
橘子 1个

#信任之美#彩色果冻的做法

##信任之美#彩色果冻的做法图解2

步骤1

先准备好水果，清洗好切成需要的形状即可，可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切，切好备用
##信任之美#彩色果冻的做法图解3

步骤2

克凉水加入琼脂粉搅拌均匀
##信任之美#彩色果冻的做法图解4

步骤3

煮沸后加入白糖熬制一两分钟，熬的时候用搅拌器搅拌均匀
##信任之美#彩色果冻的做法图解5

步骤4

关火后继续搅拌，搅拌到略微冷却，分次倒入容器约5毫米高
##信任之美#彩色果冻的做法图解6

步骤5

快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水直至盖住水果
##信任之美#彩色果冻的做法图解7

步骤6

冷却到液体凝固，将成品从模具中取出切块，即可享用自制美食带来的乐趣
##信任之美#彩色果冻的做法图解8

步骤7

如果是夏天做的，记得放冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷冻
##信任之美#彩色果冻的做法图解9

步骤8

果冻可以薄一些也可以稍稍厚一些
##信任之美#彩色果冻的做法图解10

步骤9

这么美真的不忍心吃哦
##信任之美#彩色果冻的做法图解11

步骤10

成品图
##信任之美#彩色果冻的做法图解12

步骤11

成品图
##信任之美#彩色果冻的做法图解13

步骤12

成品图

#信任之美#彩色果冻的烹饪技巧


1、水果因为重量太大，不建议切成大块2、琼脂粉也就是寒天粉，做果冻方法有很多，也可以用吉利丁片或吉利丁粉、食用明胶，不过我不敢用食用明胶，这个看你接受什么食材了3、注意剩余的果冻水一定要盖住水果，不然切的时候破相你是知道的4、如果是夏天做的，记得放冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷冻 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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