腌蒜

“现在正是腌蒜的时候。吃馒头，面条，配上酸甜可口的腌蒜，回味无穷……”
所属分类： 下饭菜   腊八  

腌蒜的用料

主料

大蒜 （新鲜的、嫩点的）30头

辅料

盐 适量 盐 适量
醋 适量 醋 适量

腌蒜的做法

#腌蒜的做法图解2

步骤1

挑选大蒜（嫩点的），剥皮去梗，留一小段梗即可
#腌蒜的做法图解3

步骤2

准备一个大玻璃瓶，把大蒜装进去，放入醋，（没过大蒜即可）放三汤匙盐，四汤匙糖，放少量酱油即可
#腌蒜的做法图解4

步骤3

盖好盖子，七天左右即可享用

腌蒜的烹饪技巧


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/ 4   腌蒜的做法步骤

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