麻辣小龙虾


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麻辣小龙虾的用料

主料

龙虾 适量

辅料

油 适量 油 适量
花椒 适量 花椒 适量
白酒 适量 白酒 适量
姜 适量 姜 适量
生抽 适量 生抽 适量
豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
白糖 适量 白糖 适量

麻辣小龙虾的做法

#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤1

龙虾清理干净
#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤2

锅里加油，油要多放辣椒，八角，姜蒜炒香
#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤3

龙虾放入锅里翻炒
#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤4

炒香，放白酒黄酒翻炒香，扒出油放豆瓣酱和火锅料炒，翻炒两分钟均匀，放花椒炒放十三香生抽酱油胡椒粉翻炒
#麻辣小龙虾的做法图解6

步骤5

加开水盖锅盖烧三四分钟
#麻辣小龙虾的做法图解7

步骤6

加糖鸡精翻炒，慢慢收汁，尝尝味道出锅
#麻辣小龙虾的做法图解8

步骤7

成品，香麻辣

麻辣小龙虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   麻辣小龙虾的做法步骤

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