面包机老式酸奶

“面包机酸奶 制作简单 口味口感都很好 搅拌只需几分钟 余下的就是8小时后拿出来冷藏保存 随时喝到可口的酸奶”
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱   酸奶  

面包机老式酸奶的用料

主料

牛奶 1000g

辅料

1g 1g

面包机老式酸奶的做法

#面包机老式酸奶的做法图解2

步骤1

准备好4袋牛奶(1000g) 白糖48g 菌1g
#面包机老式酸奶的做法图解3

步骤2

把牛奶用稍稍有点烫的水 温一下 牛奶温度不烫手35一40度左右 为更好的发酵
#面包机老式酸奶的做法图解4

步骤3

用温牛奶的时间 把面包机插好电源 面包桶底部倒入点温水 为了发酵时酸奶桶受热均匀
#面包机老式酸奶的做法图解5

步骤4

牛奶温好后 倒入酸奶桶中一袋牛奶 倒入白糖同时搅拌
#面包机老式酸奶的做法图解6

步骤5

白糖拌匀后 再倒入第二袋牛奶 同时倒入菌 快速搅拌均匀 再倒入余下的两袋牛奶
#面包机老式酸奶的做法图解7

步骤6

完全搅拌好后 用勺漂出表面的泡沫扔掉 (勺子不要有油)
#面包机老式酸奶的做法图解8

步骤7

封盖 放入面包桶
#面包机老式酸奶的做法图解9

步骤8

启动酸奶功能 8小时
#面包机老式酸奶的做法图解10

步骤9

小时后 酸奶桶放入冰箱冷藏
#面包机老式酸奶的做法图解11

步骤10

冷藏后的酸奶 可以美美的品尝了
#面包机老式酸奶的做法图解12

步骤11

分装入玻璃瓶中

面包机老式酸奶的烹饪技巧


使用的厨具:面包机

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