原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee

“舔完咖啡舔手指，舔完手指记得舔手机，嘿嘿～”
所属分类： 饮品   咖啡   学生  

原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的用料

主料

奶萃挂耳咖啡 1片 奶萃挂耳咖啡 1片
棉花糖粒 少许

辅料

巧克力碎 少许 巧克力碎 少许

原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法

#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解2

步骤1

准备好所需材料；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解3

步骤2

奶萃挂耳咖啡用纯净热水萃取80——120Ml待用，具体根据小伙伴们杯子容量适当调整咖啡萃取量。（也可用1-2份浓缩咖啡代替）
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解4

步骤3

将萃取好的咖啡液倒入杯中，预留出5/1的空间；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解5

步骤4

鲜奶油倒入无水无油的容器用打蛋器搅打；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解6

步骤5

打制到奶油略微膨胀但依然是顺滑的流动状态即可，注意不要打过头；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解7

步骤6

将奶油淋在咖啡液表面直至满杯；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解8

步骤7

然后逐个加入棉花糖粒，直至奶油溢出（有洁癖的咖啡师表示此步骤相当虐心）
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解9

步骤8

然后撒上巧克力碎，再筛上可可粉（咖啡师最近已经胖若两人，因此巧克力碎被省略，亲们随意）
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解10

步骤9

正面照来一张；
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解11

步骤10

此刻小伙伴们要做的就是赶紧的拍拍拍，不然一会喝完，真的要舔手机屏了哦。
#原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的做法图解12

步骤11

绵密鲜甜过后是对比强烈的苦，巧克力、可可与咖啡的醇香占据整个口腔，层次异常的分明。

原创 | 欧美网红脏咖啡Dirty Coffee 的烹饪技巧


脏咖啡需要选用浓郁醇香的咖啡进行制作哦，否则口感就不那么丰富了； -使用的厨具：其他、咖啡机

上传我做的这道菜

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