栗子乌鸡汤

“乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋，红枣补血安神。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   产妇   老人   午餐   晚餐   健脾  

栗子乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 半只 乌鸡 半只
红枣 8个 红枣 8个

辅料

姜 2片 姜 2片

栗子乌鸡汤的做法

#栗子乌鸡汤的做法图解2

步骤1

准备好材料
#栗子乌鸡汤的做法图解3

步骤2

将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出
#栗子乌鸡汤的做法图解4

步骤3

栗子去皮洗净
#栗子乌鸡汤的做法图解5

步骤4

红枣和枸杞洗净
#栗子乌鸡汤的做法图解6

步骤5

砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟
#栗子乌鸡汤的做法图解7

步骤6

然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
#栗子乌鸡汤的做法图解8

步骤7

最后加盐调味即可。

栗子乌鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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