山药蛋黄手指饼～宝宝辅食

“药食同源，山药是很好的宝宝辅食食材，健脾利胃，对小儿积食有很好的效果，这次做成长条的形状，宝宝很新奇，因为加了山药，还有些许甜味，超级爱吃。怕宝宝吃腻了溶豆的妈妈们，可以换换花样，试一试。”
所属分类： 烘焙   婴儿   下午茶  

山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的用料

主料

淮山山药 半根

辅料

蛋黄 两个 蛋黄 两个

山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法

#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解2

步骤1

山药去皮蒸熟。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解3

步骤2

用勺子压成泥，放一旁备用。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解4

步骤3

蛋黄两个。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解5

步骤4

打发。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解6

步骤5

打成浅黄色，体积膨大，粘稠，滴落蛋液不会容易消融。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解7

步骤6

加入山药泥。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解8

步骤7

拌匀。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解9

步骤8

加入婴儿奶粉。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解10

步骤9

拌匀，觉得面糊稀的话可以再加一勺奶粉。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解11

步骤10

装入裱花袋，剪小口，在硅油纸上挤出形状，其实形状可以自由发挥，我不会告诉你，我手欠把拍的挤好的图片删掉了/?。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解12

步骤11

上下火，中层，120°，二十分钟。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解13

步骤12

晾凉密封。
#山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的做法图解14

步骤13

做好啦。

山药蛋黄手指饼～宝宝辅食的烹饪技巧


这款辅食软软香香的，方法跟做溶豆差不多，常温蛋黄好打发一点，宝宝辅食就要丰富多样，她不会吃腻，新的形状也新奇。吃山药很好，大人宝宝都可以经常吃。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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