银耳红枣枸杞蒸雪燕

“3g雪燕泡发后很多的了，其他食材可以适量加多些。加冰糖，口味比较清甜，加入白糖的甜味会比较重，所以每次做雪燕我都喜欢用冰糖。”
所属分类： 羹类   家常菜   养颜  

银耳红枣枸杞蒸雪燕的用料

主料

雪燕 3g 雪燕 3g
红枣 4颗 红枣 4颗

银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法

#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解2

步骤1

雪燕提前泡发待用。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解3

步骤2

银耳提前泡发待用。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解4

步骤3

红枣枸杞洗净加入到银耳碗中。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解5

步骤4

加入雪燕。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解6

步骤5

加入冰糖。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解7

步骤6

隔水中火蒸15分钟，若冰糖还没有完全融化，可以搅动一下把冰糖翻到碗底，再加几分钟蒸至冰糖融化。
#银耳红枣枸杞蒸雪燕的做法图解8

步骤7

时间到，冰糖也融化了，晾至适合温度就可以享用了。

银耳红枣枸杞蒸雪燕的烹饪技巧


常吃雪燕的好处：减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等。（孕妇，哺乳期妇女及三岁以下儿童不建议食用）。 -使用的厨具：蒸锅

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