蓝莓奶昔


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蓝莓奶昔的用料

主料

蓝莓 80克 蓝莓 80克
全脂牛奶 100毫升

辅料

糖水 50毫升 糖水 50毫升
青柠汁 15毫升 青柠汁 15毫升

糖水

白砂糖 100克 白砂糖 100克
常温水 20毫升

蓝莓奶昔的做法

#蓝莓奶昔的做法图解2

步骤1

食材：酸奶、全脂牛奶、蓝莓、糖水、青柠汁、棉花糖、糖粉。
#蓝莓奶昔的做法图解3

步骤2

把洗净的蓝莓放入小锅中。
#蓝莓奶昔的做法图解4

步骤3

倒入糖水，煮开。
#蓝莓奶昔的做法图解5

步骤4

料理机搅打至顺滑。
#蓝莓奶昔的做法图解6

步骤5

煮成蓝莓酱。
#蓝莓奶昔的做法图解7

步骤6

料理杯中放入酸奶、牛奶和青柠汁，使用打蛋器搅打至顺滑。
#蓝莓奶昔的做法图解8

步骤7

将一半奶昔倒入玻璃杯中。
#蓝莓奶昔的做法图解9

步骤8

杯子内壁慢慢的淋上适量蓝莓酱，再倒入剩余奶昔。
#蓝莓奶昔的做法图解10

步骤9

加以棉花糖、蓝莓装饰，撒上糖粉，即可饮用。
#蓝莓奶昔的做法图解11

步骤10

附糖水做法：白砂糖、常温水放入小锅中，小火加热，溶化出香味。
#蓝莓奶昔的做法图解12

步骤11

加入热水煮沸。
#蓝莓奶昔的做法图解13

步骤12

转小火煮10分钟即可。

蓝莓奶昔的烹饪技巧


使用的厨具：榨汁机

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/ 13   蓝莓奶昔的做法步骤

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