咕噜鱼肉萝卜


所属分类： 热菜   粤菜   儿童   朋友聚餐   补钙   夏季食谱   冬季食谱   晚餐   补钙  

咕噜鱼肉萝卜的用料

主料

青鱼肉 一条 青鱼肉 一条

辅料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
鸡蛋 1个

配料

葱 适量 葱 适量
料酒 适量 料酒 适量

咕噜鱼肉萝卜的做法

#咕噜鱼肉萝卜的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解3

步骤2

把鱼肉切成稍厚的斜片（想去掉皮没有那技术）。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解4

步骤3

把萝卜从中间切开。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解5

步骤4

然后切成片。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解6

步骤5

把鱼肉放入容器中，加入盐和料酒腌制十分钟。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解7

步骤6

把葱和生姜切好。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解8

步骤7

准备好面粉，把鸡蛋打散。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解9

步骤8

腌好的鱼片，放入面粉中打个滚。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解10

步骤9

放入蛋液里醮一下。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解11

步骤10

再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解12

步骤11

锅中入油，烧到入成热，加入鱼片炸到酥脆捞出备用。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解13

步骤12

锅中留少许油，加入葱、姜炸香。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解14

步骤13

加入萝卜炒一炒。再入番茄酱，加入少许的开水，放入糖炒一炒。
#咕噜鱼肉萝卜的做法图解15

步骤14

最后倒入鱼片，果上酱出锅。

咕噜鱼肉萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

咕噜鱼肉萝卜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   咕噜鱼肉萝卜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜